le raffinement d'un Stammtisch revisité

Bienvenue au Stammtisch by Yannick Germain.

En Alsace, le Stammtisch est une grande tablée où l’on se retrouve entre habitués autour d’un repas ou d’un verre pour discuter et s’amuser.

Le chef Yannick Germain a eu envie de revisiter ce traditionnel Stammtisch et de proposer à sa clientèle, en parallèle de sa table gastronomique, un second établissement plus décontracté, plus désinhibé, plus abordable aussi, un lieu chaleureux et convivial dédié aux gourmands où l’on retrouve tout le talent de ce chef étoilé.

Au Stammtisch, vous dégusterez une cuisine traditionnelle revisitée comme son désormais célèbre couscous de Homard, sa soupe de poisson à marée basse ou ses spaghettis fumés au cochon ibérique.

La capacité d’accueil est de 16 personnes et la table est privatisée automatiquement et sans surcoût à partir de 12 convives. Si vous avez une envie particulière d’un plat spécifique pour l’ensemble de la tablée n’hésitez pas à nous en faire part. 

Laissez-vous emporter par l’ambiance unique et conviviale qui fait la renommée du Stammtisch et venez vivre des moments inoubliables en notre compagnie

Yannick Germain
« La grande cuisine, c’est celle qu’on fait avec son cœur et son esprit. »
Yannick Germain

Nous contacter

Le Stammtisch

1 rue de l’Eglise

67770 SESSENMEIM

03 88 86 97 14

 

Ouvert :

le mercredi au dîner

du jeudi midi au dimanche soir